湟中区整合东西部协作资金、中央衔接补助资金及社会资金1.2亿元，其中东西部协作资金4820万元、中央衔接资金4794万元、乡镇自筹和社会投资2400万元，因地制宜推进建设西堡镇生态奶牛养殖建设项目。该项目是青海投资体量最大的东西部协作项目，也是规模最大的现代化奶牛养殖项目。项目建设充分借鉴南京经验，吸收南京智慧，目前正在与南京卫岗乳业洽谈合作，即将进入东部市场。

图源  视觉中国

导入先进理念

绿色产业助力乡村振兴

一是导入生态环保理念。在布局设计上，摒弃了青海本地配建室外运动场的传统模式，从根本上解决粪便污染问题。采用先进粪污处理工艺，利用分子膜发酵技术、变废为宝，实现“牧草—奶牛—有机肥—牧草”的有机循环，从而实现零排放的绿色生态模式。二是导入低碳节能理念。在生态奶牛养殖场实施屋顶分布式光伏发电、清洁能源供暖项目，构建以绿色能源为主体的新型电力采暖系统，实现牛棚内的恒温、恒湿、通风、清洗、视频监控等功能。项目采用空气源热泵系统供暖，建成后全年可节约电量400万kwh，节省电费120万元。三是导入现代生产理念。实施自助饲喂、全自动挤奶等生产工艺，生产全过程实施智能化、信息化控制，提高生产效益。

推动企企合作

助力项目建设提质增效

推动南京卫岗乳业与湟中区政府签订合作协议，在项目的方案设计、设备购置、运营管理等各个方面，进行全方位合作指导。一是指导方案设计。卫岗乳业明确企业分管领导负责，抽调技术骨干成立专家团队，通过实地指导、视频会议等多种方式，参与项目论证和方案设计，帮助撰写可行性研究报告等，确保方案科学可行。二是渠道全面共享。近年来国内奶牛养殖产业蓬勃发展，设备和奶牛采购周期较长，大都在一年以上。卫岗乳业利用渠道优势，帮助联系海内外厂家，提前半年预定了挤奶转盘等设施设备，并及时分批引进了优质荷斯坦奶牛。三是输出运营管理。在企业运营之初，卫岗乳业成立工作专班，对项目所需的管理人员、技术工人进行岗前培训。引入卫岗已经成熟运用的信息化系统，提高养殖的科技化、智能化水平。在卫岗指导下，企业将对现有生产线实施技改，完成后交由卫岗托管运营。四是共建产业链条。下一步，双方将联合高校、科研院所在西堡成立“江苏奶业产业研究院湟中分院”，攻坚高原奶牛养殖技术难题，为项目运营管理提供技术保障。同时，双方将成立合资公司，研发中高端产品，同步开发青海江苏市场。

借力“三乡工程”

延伸产业上下游链条

实施市民下乡、能人回乡、企业兴乡“三乡工程”是促进乡村振兴的重要抓手。一是组建成熟团队。引入湟中本土企业互邦乳业，受托管理和承包养殖项目，从全国奶业产业基地聘请优秀人才组建管理运营团队。同时，从南京等地引入专业技术人才，通过购买专利、技术指导等方式，提升牛奶加工的工艺和品质。二是创新运营体制。通过交叉持股的方式，与互邦乳业建立上下游利益共同体，养殖+场占互邦乳业35%的股份、互邦乳业占养殖场10%的股份。项目投产后，互邦乳业以4600元/吨的托底价格收购养殖场全部奶源，预计可实现年销售收入5000万元、收益1300万元。三是优化利益分配。为确保项目收益并提高效益激励，双方约定在承包期间，互邦乳业无论盈亏均预先支付固定承包费940万元/年，超出利润则由养殖场与互邦乳业按照60%、40%进行再分配。这样的合作模式不仅打通了奶牛养殖的上下游产业链，同时锁定了项目收益，有效保障了联农带农成效，通过利益捆绑实现双赢。

校对 李海慧